فیلتر
- جستجو
فیلتر
نمایش بیشتر
نمایش بیشتر
| ویژگی | اره استخوان بر گارد استیل | سایر برندها |
|---|---|---|
| کیفیت برش | برش دقیق، یکنواخت و بدون آسیب به بافت گوشت | دقت برش متغیر |
| متریال بدنه | استیل ضدزنگ بهداشتی و مقاوم | استیل یا آلومینیوم با کیفیت متفاوت |
| ایمنی | مجهز به دکمه توقف اضطراری و طراحی ایمن | بسته به مدل |
| قابلیت تنظیم ضخامت برش | دارد | در برخی مدلها |
| کاربرد | قصابی، کشتارگاه، رستوران، هتل، کترینگ و مراکز فرآوری گوشت | بسته به مدل |
| نظافت و نگهداری | شستشوی آسان و رعایت استانداردهای بهداشتی | در برخی مدلها دشوارتر |
اره استخوان بر یا Bone Saw Machine، یکی از تجهیزات تخصصی مکانیزه آمادهسازی برای برش دقیق، سریع و ایمن گوشت و استخوان است. این دستگاه استخوان بر در کشتارگاهها، قصابیها، هتلها، رستورانها و مراکز فرآوری گوشت برای برش تکههای بزرگ گوشت تازه، ران گوسفند، گوشت منجمد، ماهی، استخوان و سایر مواد مشابه استفاده میشود. دستگاه کاملاً بهداشتی بوده و به دکمه توقف اضطراری مجهز است تا در مواقع ضروری، عملکرد آن فوراً متوقف شود.
اره استخوان بر یا Bone Saw Machine یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، قصابیها، سردخانهها و مراکز فرآوری گوشت است که برای برش دقیق، سریع و ایمن استخوان و گوشتهای منجمد طراحی شده است. این دستگاه اره استخوان بر با بدنهای از جنس استیل ضدزنگ و طراحی صنعتی، امکان برش مواد سخت مانند استخوان، گوشت یخزده، ران گوسفند، مرغ و حتی ماهیهای بزرگ را با دقت بالا فراهم میکند.
برای تبدیل گوشت و استخوان به قطعات کوچکتر، با استفاده از اره استخوان بر گارد استیل میتوانید ضخامت برش را بهدلخواه تنظیم کنید. ضخامت برش از چند میلیمتر تا چند سانتیمتر قابل تنظیم است و همین ویژگی باعث میشود دستگاه برای کاربردهای مختلف در مراکز تهیه و فرآوری گوشت مناسب باشد.
اره استخوان بر صنعتی به دو دسته رومیزی و ایستاده تقسیم میشود که هر کدام برای محیطهای کاری متفاوت طراحی شدهاند.
ابعاد این مدل از اره استخوانبر به گونهای است که بهراحتی روی میز کار قرار میگیرد و امکان ایجاد برشهای یکنواخت و هماندازه را فراهم میکند. این مدل معمولاً برای تجهیزات رستوران، هتلها، فروشگاههای پروتئینی و مراکز با حجم کاری کم تا متوسط انتخاب مناسبی است.
اره استخوان بر پایهدار ابعاد بزرگتر و توان بالاتری نسبت به مدل رومیزی دارد. این مدل برای برش استخوانهای بزرگ، لاشههای حجیم و گوشتهای منجمد در حجم بالا مناسب است و در کشتارگاهها، کترینگهای بزرگ، کارخانههای فرآوری گوشت و رستورانهای صنعتی کاربرد گستردهای دارد.
میز برش در تمامی مدلهای اره استخوان بر از استیل ضدزنگ ساخته میشود. از آنجا که گوشت و استخوان مستقیماً روی این سطح قرار میگیرند، استفاده از استیل باعث حفظ بهداشت، جلوگیری از زنگزدگی و افزایش دوام دستگاه میشود.
بدنه دستگاه نیز بسته به مدل، بهصورت تمام استیل یا از آلومینیوم آنودایز شده تولید میشود. آلومینیوم آنودایز شده دارای یک لایه اکسیدی محافظ است که مقاومت آن را در برابر خوردگی، رطوبت و شرایط کاری سخت افزایش میدهد.
اره استخوان بر از بخشهای مختلفی تشکیل شده است که عملکرد دقیق دستگاه را تضمین میکنند:
تیغ اره نواری
بازوی محافظ برای جلوگیری از تماس دست با تیغه
فلکه
الکتروموتور صنعتی
شاسی
میز کار
تابلو برق
صفحه کنترل
گارد استیل محصولات خود را با 1 سال گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش ارائه میکند تا مشتریان با اطمینان بیشتری خرید کنند. همچنین امکان طراحی و تولید سفارشی تجهیزات متناسب با فضای آشپزخانه شما وجود دارد و کارشناسان مجموعه نیز با ارائه مشاوره تخصصی و جانمایی تجهیزات، بهترین راهکار را برای راهاندازی کسبوکارتان پیشنهاد میدهند.
گارد استیل با بیش از 20 سال تجربه در طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، همواره بر کیفیت ساخت، استفاده از متریال استاندارد و کنترل دقیق محصولات تمرکز داشته است. سابقه اجرای صدها پروژه در سراسر ایران و همکاری با مجموعههای مختلف، این برند را به یکی از تولیدکنندگان معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبدیل کرده است.